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얼마전에 신서귀포 맛존디 몸국 먹었어요.
서귀포에 있을 때 몸국을 처음으로 시도해 본 것인데요.
나름 맛나더라구요.
이름이 맛존디ㅎㅎㅎ
경찰들도 와서 밥을 먹는 곳ㅎㅎㅎ
그만큼 정직하다는건가?ㅎㅎ
암튼 서귀포 맛존디 몸국 모습~
기본 찬에 밥과 몸국.
심플해보이지만 심플하지 않습니다.
그 이유는 이 몸국에 오묘한 맛이 숨겨져 있기 때문ㅎ
정말 이런 맛은 처음 맛보는 그런 맛이었답니다.
뭐가 들었는지도 솔직히 모르고 그냥 몸국이란 이름만 알았거든요.
그냥 죽 같은데ㅎㅎㅎ
그래도 국이라고 하니 국처럼 먹었는데요.
맛을 설명할 수가 없어요ㅎㅎ
밥이랑 맛나게 먹었답니다ㅎ
제 짧은 요리 실력에 보자면...
해조류와 고기 조금 들어 있던거 같아요.
아마 해조류에 여기 맛존디 몸국의 비밀이 있을듯~~
근데 며느리도 모르는 신비한 비밀이 있다면??ㅎㅎ
그건 모르겠지만 정말 맛나게 먹은 기억!
